Eylülde Tavuk Eti Üretimi Arttı, Yumurta Üretimi Geriledi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Eylül 2025 tavuk üretim verilerini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan rakamlar, tavuk eti üretiminde belirgin bir artış yaşandığını, yumurta üretiminde ise düşüş görüldüğünü ortaya koydu.

Eylül ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi %6,9 oranında artış gösterdi. Kesilen tavuk sayısı ise %6,3 artarak sektördeki üretim hacminin yükseldiğini ortaya koydu. Öte yandan tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın Eylül ayına göre %5,3 azaldı. Bu düşüş, yumurta sektöründe yılın ikinci yarısında bir miktar yavaşlama yaşandığını gösteriyor.

Ocak-Eylül 2025 döneminde, tavuk eti üretimindeki artış daha belirgin hale geldi. Tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre %12,7 artarken, kesilen tavuk sayısı %10,3 yükseldi. Tavuk yumurtası üretimi ise aynı dönemde %8,9 azaldı.