Esra Masatlı’dan Defne Apollon İpekçilik’e Ziyaret

Hatay’ın Defne ilçesi Harbiye Mahallesi’nde üretimi yapılan ve 16 Eylül 2025 itibarıyla coğrafi işaret tescili resmiyet kazanan Hatay Sarısı İpeği, Vali Mustafa Masatlı’nın eşi Esra Masatlı tarafından yerinde incelendi.

Esra Masatlı, Emel&Fikret Duman çiftinin sahibi olduğu Defne & Apollon İpekçilik üretim atölyelerini ziyaret ederek ipek böcekçiliğinin yemleme, koza üretimi ve ipek iplik elde etme gibi tüm aşamalarını geleneksel yöntemlerle gerçekleştiren işletmenin üretim sürecini yakından gözlemledi. Ziyaret sırasında işletme yetkililerinden detaylı bilgi alan Masatlı, Hatay’ın yeniden ayağa kalkma sürecinde şehrin değerlerinin korunarak geleceğe taşınmasının önemine dikkat çekti.

Esra Masatlı, yaptığı açıklamada şunları ifade etti:
“Hatay Sarısı İpeği gibi coğrafi işaretli ürünlerimizin marka değerinin güçlendirilmesi, yerel üreticilerimizin kapasitesinin artırılması ve üretim süreçlerinin iyileştirilmesi için gerekli adımların atılması ve desteklerin verilmesi oldukça kıymetlidir.”

Ayrıca, Valiliğin çalışmaları sayesinde işletmenin Amerika başta olmak üzere dünya pazarına açılmasının sağlandığını vurgulayan Vali eşi Masatlı, üretim sürecine katkı sunan tüm üreticilere teşekkür etti.