Hatay Sarısı İpeği’nin Yeniden Doğuşu

AK Parti Kadın Kolları Başkanı Av. Fatma Gül Çalım, kadın girişimcilerin başarılarını yerinde görmek amacıyla Bolu’da bulunan Defne Apollon İpekçilik üretim çiftliğini ziyaret etti. Ziyarette, işletme sahibi Emel Duman ile bir araya gelen Çalım, Hatay Sarısı İpeği’nin yeniden üretime kazandırılma sürecini dinledi.

Ziyarette ipek böcekçiliği çalışmalarını yakından inceleyen Çalım, kadın girişimcilerin azmiyle ortaya çıkan bu başarının hem Hatay hem de Türkiye için büyük gurur kaynağı olduğunu söyledi. Çalım, “Emel Duman, yok olma tehlikesindeki Hatay Sarısı İpeği’ni yeniden üretime kazandırarak tarihi bir adım attı. Bu başarı hepimizin gururudur” ifadelerini kullandı.

Emel Duman ise, Hatay Sarısı İpeği’nin yeniden hayat bulması için verdikleri mücadelenin önemine dikkat çekerek, “Bu değer, bu gurur Hatay’ındır. Dünya ipekçiliğinin de ortak mirası olan unutulmaya yüz tutmuş bu türü Defne Apollon İpekçilik olarak kültürel mirasımızı geleceğe taşımaktan mutluluk duyuyoruz” dedi.